POLLO A LA COCA-COLA

Ingredientes:

50 gr de aceite de oliva virgen extra
200 gr de cebolla troceada
100gr de pimiento verde troceado
2 zanahorias limpias y cortadas en taquitos
100 gr de tomate natural triturado
800-1000 gr de pollo sin piel, cuartos traseros o muslos
300 gr de Coca-Cola 
Sal


Preparación:

 1.-Trocea antes de nada, la cebolla y el pimiento por separado y reserva. (4 segundos, vel.4)
2.- Pon a calentar en aceite de oliva virgen extra en el vaso, 4 minutos en temperatura varoma y velocidad cuchara.
3.- Añade la cebolla y déjala pochar 8 minutos, varoma, velocidad cuchara.
4.- Incorpora el pimiento verde troceado y programa 5 minutos, varoma, velocidad cuchara.
5.- Coloca la mariposa en las cuchillas y coloca el pollo, las zanahorias troceadas y el tomate, cocina 5 minutos, Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
6.- Vierte la Coca-Cola y programa 25 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.


Sugerencias: Podemos aprovechar a poner en el varoma y cocer unas patatas para acompañar.