PASTAS DE TE CON ALMENDRAS

Ingredientes: (para 50 unidades)

100 grs. de almendras crudas

300 grs. de harina de repostería

170 grs. de mantequilla a temperatura ambiente

1 huevo

130 grs. de azúcar

 

Preparación:

 

1.    Poner las almendras en el vaso y triturar 10 seg/ vel. 5.     Retirarlas y reservar

2.    Sin lavar el vaso, poner la harina, la mantequilla en trozos, el huevo, el azúcar y las almendras trituradas. Mezclar 20 seg./vel.6

3.     Retirar la masa del vaso y formar una bola en un film transparente reservar 15 minutos en el frigorífico

     Precalentar el horno a 160^o

4.    Con un rodillo estirar la masa sobre un papel de horno hasta dejarla de un grosor entre 1 0 2 cms. Cortar las pastas con cortapastas y ponerlas en la bandeja del horno durante 15 o 20 minutos. Decorar con chocolate, azúcar glass, etc.