TURRON DE NATA Y NUECES

INGREDIENTES:

 

250 gr de almendras crudas

250 gr de azúcar

75 gr de nueces y alguna mas para decorar

100 gr de nata de montar

 

PREPARACIÓN:

 

1. Ponemos las almendras en el vaso y programamos 15 seg / vel 9. Reservamos.

2. Partimos las nueces un poco con las manos y reservamos.

3. Ponemos en el vaso el azúcar y la nata y programamos 10 min / temp Varoma / vel 3.

4. Añadimos las almendras y las nueces y mezclamos 10 seg / vel 3.

5. Lo ponemos en un molde forrado con papel de hornear , apretando bien y dejamos unas horas a que endurezca.